nlc.hu
Gasztro

Juhtejből készítenek vodkát Angliában

Juhtejből készítenek vodkát Angliában

A fenntarthatóság jegyében kezdtek el kísérletezni ezzel a különleges itallal.

Az angol családi gazdaságban kitalálták, hogy a wallisi feketeorrú és egy brit tejelő juh keresztezésével létrehozott új fajta tejéből vodkát készítsenek. Pontosabban a sajtgyártás során visszamaradt, sok cukrot tartalmazó tejsavót hasznosítják ilyen módon, amit egyébként ki szoktak önteni, írja a 24.hu.

Wallisi feketeorrú juh

Fotó: Getty Images

A párlat, amihez a Cotswold patak vízét használják, állításuk szerint nem tartalmaz semmilyen mesterséges összetevőt. A különleges italra pedig a szakma is felfigyelt, számos díjat nyert már a termék, idén például megszerezte az American Distilling Institute’s International Spirits Competition aranyérmét, és egyben „A legjobb nemzetközi vodka” kategória legjobbjának ítélték.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top