Gasztro

5 dolog, amit nem biztos, hogy tudsz az eperről

Illatos, isteni finom, sokoldalúan felhasználható, nem csoda, hogy nagy kedvenc az eper! Szerinted az eper gyümölcs? Hoztunk pár érdekességet róla!

Akár süteményt, krémlevest, turmixot készítünk belőle, az eper mindig teli találat. Te mindent tudsz erről az isteni finom piros gyümölcsről?

Az eper egyáltalán gyümölcs?

A botanikusok szerint az eper valójában nem is gyümölcs. A szó tudományos értelmében gyümölcsnek csak az eper felületén található kemény „magvakat” lehetne nevezni, és a finom, húsos rész csak a virág vízzel telt magbugája.

Diétához is illeszthető

10 dkg eper mindössze 35 kalória, tehát egy kifli értékének pontosan a negyede. A szénhidrátoktól sem kell félni, ebből mindössze 7 grammot tartalmaz, aminek jelentős része gyümölcscukor.

Így válassz finom epret

Fontos, hogy ne a szemek nagysága alapján válasszunk. Ha igazán zamatos, édes epret akarunk vásárolni, hagyatkozzunk az orrunkra. Az érett, friss eper illatos, fényes és egységes színű, gallérja élénkzöld.

Te ezeket tudtad az eperről?

Finom, sokoldalú és még egészséges is. Fotó: getty

Van megoldás, ha allergiás vagy!

Az eperre sokan allergiások, de az esetek többségében csak az eper apró magvai okozzák
a haspuffadást vagy a kiütéseket, így a passzírozott gyümölcsöt az erre érzékenyek is fogyaszthatják.

Tudtad? Egy átlagos eperszemen 200 darab mag van! Ráadásul érdekes tény az is, hogy ez az egyetlen gyümölcs, ami kívül viseli a magjait.

Jót tesz a testeddel!

Nagyobb mennyiségű eper fogyasztása tisztítja a szervezetet és a vért, ideális tápanyag-összetételének köszönhetően csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, az agyér-elmeszesedés, illetve a tumoros betegségek esélyét.

Olvass még több cikket az eperről:

(Nyitó kép: getty)

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése