Borkorcsolya, amiből nem lehet eleget sütni

Kicsit hasonlít egy pogácsához, de nagyon kevés benne az élesztő, éppen csak annyi, hogy egy kicsit levegősebbé tegye ezt a tömör, masszív tésztát.

Süss egyből dupla adagot ebből a meggyes sütiből!

Nagyon kellemes íze lesz a sok libazsírtól a borstól, na és a fehérbortól, amivel a tésztát gyúrjuk. Egyedül arra kell figyelni, hogy vagy laposabb fonatokat készítsünk, vagy viszonylag hosszúkásra fonjuk, hogy kellőképp meg tudjon pirulni, át tudjon sülni a belseje is. 

Napokig eltartható, de természetesen frissen a legfinomabb.

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg libazsír
• 1 kk Dr. Oetker Instant Élesztő
• 2 dl fehérbor
• 2 tojás+1 a kenéshez
• durvára darált fekete bors
• 2 kk só

Tovább a teljes recepthez >>>