Gasztro

Mit főzzek ma vacsira? Legyen batyu!

Egy egyszerű és mégis különleges vacsorával állhatunk ma elő, amit a család minden tagja szeretni fog. Ha pedig marad belőle, akkor másnap a munkahelyünkön is villoghatunk vele a kollégák között.

Túrós-sonkás batyu

Hozzávalók:

A tésztához:
• 35 dkg liszt
• 18 dkg margarin
• fél tasak sütőpor
• 2 db tojássárga
• tejföl, csipet só
• 1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez:
• 20 dkg főtt sonka vagy tarja
• 20 dkg tehéntúró
• 5 dkg margarin
• 2 db tojásfehérje
• só

Elkészítése:

A sós, omlós tésztához a lisztet margarinnal, kevés sóval és a sütőporral elmorzsolom. Hozzáadom a két tojássárgát, és egy kis tejföllel könnyű tésztává gyúrom. Cipóba formálom, majd hűvös helyen pihentetem, amíg elkészítem a tölteléket. A sonkát (tarját) éles késsel apróra vágom. Áttöröm a túrót, elkeverem a margarinnal és a sonkával. Ha szükséges, utána sózok. A tojásfehérjéből kemény habot verek és a töltelékhez forgatom.

A vékonyra nyújtott és négyzetekre vágott tésztán egyformán elosztom a túrós sonkakrémet. Összehajtogatom a tésztát, a batyuk két végét három ujjal lenyomom. Tepsibe sorolom, a felvert tojással megkenem. Előmelegített, 220 fokos sütőbe teszem, és 15-20 perc alatt pirosra sütöm. Ha már szép piros, biztosan át is sült.

Mit főzzek ma vacsira? Legyen batyu!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése