Gasztro

Pofonegyszerű édesburgonyás keksz

Az édesburgonyából egy rakás isteni fogás készülhet – most egy egyszerű, de nagyon finom kekszet mutatunk!

Édesburgonyát már egyre gyakrabban használunk köretként, de talán nem mindenki tudja, hogy mennyei desszert vagy ropogtatnivaló is készülhet belőle! Az alábbi sós keksz pofonegyszerű és szupergyors, szóval kezdő szakácsok is bátran kísérletezhetnek vele!

Hozzávalók:

  • 1 és 1/2 csésze liszt
  • 1 ek. sütőpor
  • 1 tk. só
  • 6 ek. sózatlan vaj
  • 3/4 csésze édesburgonya megfőzve és összetörve (1 közepes édesburgonyából)
  • 1/3-1/2 csésze tej

Elkészítés:

  1. A sütőt melegítsük elő 200-220 fokra! Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral
  2. Egy közepes keverőtálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót!
  3. Morzsoljuk a vajat a lisztes keverékbe, alaposan dolgozzuk össze! Tíz percre tegyük a hűtőbe a tésztát, hagyjuk állni.
  4. Vegyük ki a tésztát, adjuk hozzá az édesburgonyát, majd 1/3 csésze tejet. Ha nem akar összeállni, adjunk hozzá még egy keveset a tejből, kanalanként adagolva.
  5. A tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki, kiszúróval vagy késsel készítsünk belőle kis korongokat!
  6. A kekszeket 12-15 perc alatt süssük aranybarnára! Melegen tálaljuk!

 

BlessThisMessPlease

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése