Kert és balkon

Termeszd meg a saját hamburgerbevalódat!

A jégsalátánál csak a saját jégsaláta a finomabb! Megmutatjuk, hogyan kell termeszteni, miként célszerű tárolni és fogyasztani, sőt azt is, mi minden készíthető belőle.

A jégsaláta Amerikából érkezett az európai kontinensre, ahol már az 1900-as évek elején felfedezték előnyeit. A növény a fejes saláta egyik termesztett változata (latin neve szép hosszú: Lactuca sativa convar. capitata provar jaggeri), a zöldségesek igen hangzatosan “iceberg” salátaként emlegetik. Ez az elnevezés az egyik legsikeresebb jégsalátafajta nevéből ered – így ragadt rá a hambisalátára.

Fotó: Instagram/gennefer
Fotó: Instagram/gennefer

Hogyan termesszünk jégsalátát a kertben?

Palántázással és közvetlen szabadföldi helyrevetéssel egyaránt szaporítható márciustól egészen júniusig. Ha palántázzuk, akkor a palántanevelésre 4-6 hetet szánjunk. Szabad földbe a magokat már március végén szórhatjuk el, majd szakaszos vetéssel egészen június elejéig. A fiatal növénykéket kikelés után egyeljük, hogy a megmaradt növényeknek legyen elég helyük a fejlődéshez. Tápanyagigényes növény és bőséges öntözést kíván.

Mire jók a roppanó levelek és a halványzöld szín?

Jégsalátából hamburgerbélésA jégsaláta – a tavaszi fejes salátához hasonlóan – szintén fejet képez: igaz, annál kissé lazábbat. Míg a fejes salátát csak a középkor végén  kezdték fogyasztani őseink, addig leveles változatai már az ókorban királyi eledelnek számítottak. A jégsaláta levelei halványzöldek, leginkább fiatal káposztát juttatnak eszünkbe. Legértékesebb tulajdonsága, hogy levelei viszonylag kemények, ropogósak, enyhén fodrosak, nagyon jól mutatnak a szendvicsben, sőt még az ételként összeállított salátákat is feldobják rikító színükkel.

Hogyan tartsuk frissen? Valóban igaz, hogy grillezve is finom? A teljes cikkért kattints a hobbikert.hu-ra!

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése