Szabadidő

A nap menüje (06. 03.)

Mai menüajánlatunk joghurtleves, és burgonyával bundázott hal.

 





Joghurtleves


Hozzávalók


• 8 dl natúr joghurt
• 1 csomag kapor
• 1 csomag snidling
• 20 g fokhagyma
• 150 g kígyóuborka
• só, őrölt bors


Elkészítése

Az uborkát megmossuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A kaprot és a metélőhagymát finomra vágjuk, a fokhagymát péppé zúzzuk. A joghurtot keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a lereszelt uborkát, a finomra vágott fűszereket, a péppé zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, jól elkeverjük. Hűtőbe tesszük. Tálaláskor friss kaporral megszórjuk. Az uborka helyett bármilyen egyéb anyagot is használhatunk, a fűszerek sorát bővíthetjük tárkonnyal, bazsalikommal vagy éppen, ami ízlésünknek megfelel.


Burgonyával bundázott hal






Hozzávalók

• 500 g halfilé (4 szelet szálkamentes, bőrnélküli)
• 80 g liszt
• 400 g burgonya
• 1 db citrom
• 30 g mustár
• só, őrölt bors
• a sütéshez: bő olaj


Elkészítése

Süllő,- fogas- vagy pisztrángfilét vásároljunk. A halfilét sózzuk, borsozzuk, mustárral vékonyan bekenjük. A burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük, és alaposan kinyomkodjuk, mert ha túl nedves a burgonya, nem tapad a halra, ami pedig rátapad a sütéskor, leválik. A megfűszerezett halat lisztbe, majd burgonyába forgatjuk, és egy kicsit rányomkodjuk. Az előmelegített olajba szórjunk egy-két szál reszelt burgonyát, ha feljön az olaj tetejére, és sülni kezd, belerakhatjuk a halszeleteket. Oldalanként 2-3 percig sütjük, majd szalvétára szedve lecsepegtetjük.

Majonézes almával is tálalhatjuk: a meghámozott kockára vágott gyümölcsöt majonézbe keverjük, citromszelettel és salátalevelekkel díszítjük.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top

Szeretnél értesítést kapni?

Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.

A hét legizgalmasabb cikkei!
Friss sztárhírek itthonról és külföldről
Tudd meg, mit mond a horoszkópod!
Regisztráció

Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned:

  1. Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved
  2. A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között.
  3. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad
  4. Jelentkezz be a friss jelszóval

Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat:

Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni:

Új jelszó mentése