Joghurtos zöldséges tésztasaláta 4 főre

Pár perc, egy konyhakész salátakeverék és néhány hétköznapi hozzávaló segítségével is különleges fogást varázsolhatunk az asztalra. A hozzávalók listáját elolvashatjátok alább, az elkészítés titkait pedig megtekinthetitek a videón.

Hozzávalók:

• eisberg Napi salátamix
• 10 dkg fusili (csavart tészta)
• 2 evőkanál olaj
• 1 db kápia paprika
• 1 db kaliforniai paprika
• fél szál póréhagyma
• fél csomag retek
• 2 szál angol zeller (szár zeller)
• 4 paradicsom
• 1 csomag snidling

Az öntethez:

• eisberg Joghurtos öntet

Elkészítése:

A fusili tésztát sós vízben megfőzzük. A kápia és kaliforniai paprikát, a póréhagymát, a retket, a zellert, a paradicsomot és egy kis snidlinget összevágunk és hozzáadjuk az eisberg napi salátamix-hez, majd ráöntjük az eisberg joghurt dresszinget.

A leszűrt tésztát kicsi olívaolajjal meglocsoljuk, hogy ne ragadjon össze. Majd az egészet elkeverjük. A recepthez lehetőleg teljes kiőrlésű lisztből készült tésztát használjunk, ami sokkal egészségesebb és tápanyagtartalma jóval magasabb a hagyományos tésztáénál, ezért kevésbé hizlal.

Ha többet szeretnél tudni a salátákról kattints a Salátapédiára, további receptekért pedig a Salátázz.hu-ra!