Ha sok embert várunk ünnepi étkezésre, sok apróságot kell figyelembe vennünk. Tisztázzuk előre a menüt, azt, hogy milyen sorrendben követik egymást a különböző fogások, az ételeket egyeztessük össze az évszakkal, az alkalommal.
Mindenre hagyjunk elegendő időt, az aperitifre is. Így a későn jövők sem maradnak le az előételről. Extra kívánságok
Lesznek olyan gyerekek, akik a leves vagy a zöldség helyett inkább sült krumplit vagy rántott húst szeretnének. Gondolnunk kell a vegetáriánusokra is, és aki allergiás az eperre, az kapjon másféle desszertet. Természetesen nem tudunk minden különleges kívánságnak eleget tenni, de amivel tisztában vagyunk, azt illik figyelembe venni. 
Formabontó vacsora Régebben el se tudtunk volna képzelni olyan esküvői lakomát, ahol az ételek nem a hagyományos tálalással, ültetett vacsora formájában kerültek az asztalra. Manapság egyre divatosabb az ételek helyszínre szállíttatása, ahol aztán az ifjú pár kedve szerinti elrendezésben, parti-jelleggel történhet a vendégek kínálása.
A könnyed, fiatalos esküvők főszereplője lehet a “hidegkonyhás” étkeztetés: az erre szakosodott cégek az elkészített hidegtálakat vagy akár meleg ételt a helyszínre szállítják (nem szabad összekeverni a cateringes cégekkel, akik a tálalást és személyzetet is biztosítják). Ezután már csak a pár ízlésére és ötleteire van bízva, milyen hangulatot adnak a partinak: ennek az étkezési formának nagy előnye, hogy elviseli a műanyag tányérok és evőeszközök jelenlétét is, de akár Zsolnay-készletet is tehetünk mellé.
A beszélgetős-állófogadás jellegű lakodalom előnye az ültetett vacsorával szemben az, hogy a vendégek ízlésük és éhük szerint választhatnak az ételekből, nem marad a vendéglátók nyakán a rengeteg el nem fogyasztott étel, valamint a vendégek sem érzik úgy, hogy muszáj enniük az eléjük tálalt finomságokból.
Hidegtálak, ínyencségek
Ha úgy döntünk, hogy megkeresünk egy céget, amelyik ezzel foglalkozik, ne gondoljuk, hogy csak a “hagyományos” franciasaláta, kaszinótojás, sonkatekercs-kínálat létezik. Készüljünk fel arra, hogy a bőség zavarában alig tudunk majd választani a hideg és meleg finomságok közül. Egy kis ízelítő a kínálatból: mézzel-szezámmaggal sült csirkemell, aszalt szilvával töltött pulykamell, makói töltöttkáposzta, tatár beefsteaktál, lazac-, fogastál, sajttál, kagylós tojás, és még sorolhatnám. A szolgáltatás árait nézegetve el kell ismerni, hogy mindenképpen olcsóbb az éttermi áraknál. Összefoglalva tehát mindenkinek ajánlható, aki meghittebb, barátibb hangulatú esküvőt szeretne, mérsékelt árakon, mégis fejedelmi ellátással.
Koltai Róbert betekintést engedett otthonába, és rögtön el is állt tőle a szavunk
Csillagjegyek, akik megérzik a bajt
Ezt hozza a csillagjegyeknek az áprilisi telihold
Exkluzív: Így él Kanadában Polyák Lilla és Gömöri András Máté
Kiderült: nem kiesett, hanem kiugrott az ötödikről a 3 éves kisfiú Csepelen – ilyen állapotban van most
Eltelt 25 év: így nézett ki Zimány Linda, rövid barna hajú tiniként
Zuhanás, repülés, üldözés – A pszichológus elárulta, mit jelentenek a leggyakoribb álmok
