A görögdinnyelevet is tartalmazó étrenden élő egerek alacsonyabb testsúllyal, koleszterinszinttel és kevesebb arteriális plakkal rendelkeztek, mint a kontrollcsoport. A Journal of Nutritional Biochemistry szaklapban közzétett eredmények arra utalnak, hogy a görögdinnye egyik összetevője, a citrullin hozzájárul a szív-ér rendszer egészségéhez.
A görögdinnyét azért sorolhatjuk az egyik legegészségesebb gyümölcsök közé, mert az egyik legerősebb antioxidánst tartalmazza. Vitaminok terén nagy mennyiségben megtalálható benne az A- és C-vitamin, a B-vitaminok közül a B1-, a B6-vitamin, továbbá magnéziumot is tartalmaz.
A dinnye dicséretét a Luxus? Álom? blogon olvashatod tovább.