A cikk szakértője dr. Csáki Csilla, a Svábhegyi Gyermekgyógyintézet allergológus szakorvosa.
- A legfontosabb tanács, hogy külföldi, esetleges egzotikus országba tervezett nyaralás előtt, ha valaki tudja, hogy élelmiszer- és/vagy pollenallergiás van a családban, nézzen utána, melyek az adott ország legjellemzőbb élelmiszerei, gyümölcsei, fűszerei.
- Ha szükségesnek látja, nyomtassa ki az esetlegesen gondot okozó élelmiszer allergének listáját, akár a keresztallergiát kiváltó allergénekkel együtt, és tudatosan kerülje ezeket az ételeket.
- Egy példa: a nyírfapollenre allergiások esetén a pollenszezonban, a máskor jól tolerált, leggyakoribb gyümölcsök, például az alma, a körte, vagy az őszibarack is kiválthat allergiás tüneteket. Ennek az oka, hogy a légúti allergének (a virágporok és a különböző élelmiszerek) többféle azonos típusú fehérjét tartalmaznak. Ezek a fehérjék “becsapják” immunrendszerünket, és így fordulhat elő, hogy olyan élelmiszerek is allergiás tünetet válthatnak ki, amelyeket még soha nem fogyasztottunk, illetve amelyekre az allergiavizsgálat szerint nem vagyunk allergiásak.
- Például a poratkára allergiás valaki, élete első tengeri rák evésekor heves allergiás reakció jelentkezhet nála.
Keresztallergiák
Parlagfű: görögdinnye, sárgadinnye, uborka, banán, cukkini, avokádó, mangó, füge
Fekete üröm: indiai konyha: zeller, petrezselyem, ánizs, koriander
Nyírfapollen: alma, őszibarack, cseresznye, szilva, kókuszdió, kivi, dió- és mogyorófélék
Poratka: tengeri rákok
Latex: egzotikus gyümölcsök, füge
Mit tehetsz, hogy megelőzd a kellemetlen élményeket?
- Ételallergiára utaló tünetek jelentkezése (pl. ajakduzzanat, száj körüli csalánkiütés) esetén utazástól függetlenül is javasoljuk, hogy keressenek fel allergológus szakorvost a részletes kivizsgálás érdekében (pollenek, ételallergia-vizsgálatok). Akár bőr-, akár légútiak, akár emésztőszerviek a tünetek, mindig járjunk utána, konkrétan mire vagyunk allergiásak. Az allergiavizsgálatokból kiderül egyrészt, mely élelmiszereket kell feltétlenül kerülnünk, illetve megtudhatjuk, milyen keresztallergiákra kell számítanunk.
- Fontos az is, hogy ha már tudjuk, mire allergiás a gyermekünk, vagy mi magunk, semmiképpen ne felejtsük otthon a szokásos antihisztamin-tartalmú allergia-gyógyszereket, vagy súlyosabb reakcióhajlam esetén az önbelövő adrenalininjekciót, még akkor sem, ha már régóta nem volt rá szükség!