Azért mindenekelőtt az őszinteség jegyében szögezzünk le egy picike kitételt: étcsokiról beszélünk. Ez persze egy valódi csokirajongót nem tart vissza, sőt. De tény, hogy egy hatalmas tábla cukrozott, tejes csokoládé nem nagyon segít nekünk semmiben a pillanatnyi boldogságon túl, ne legyenek illúzióink.
Ezzel szemben a tiszta, magas kakaótartalmú étcsokoládéról már régebben bebizonyították, hogy számos jótékony élettani hatással bír. Korábban kimutatták, hogy az étcsoki fogyasztása csökkenti a stresszt, és jót tesz a szív állapotának, friss kutatások szerint pedig még a memóriánkat is fejlesztheti.
Egy kaliforniai egyetem kutatócsoportja szerint ugyanis az étcsokiban található flavonoidok serkentik az agy memóriaközpontját. Továbbá a csokiban meglévő hatóanyagok serkentik a véráramlást, javítják az agyi funkciókat és kommunikációt, szóval alapvetően is javulhat agyunk teljesítménye a csokievéstől. Mára már mindenkinek megvan az indoka arra, hogy kinyisson egy tábla (ét)csokit – szívesen.
Forrás: GoodNewsNetwork