Hozzávalók 4 személyre:
4 szelet rostélyos
1 tasak Knorr Delikat Borsos-mustáros Villámpác
4 fej vöröshagyma
1 dl olaj
5 dkg liszt
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A villámpácot az olajjal alaposan elkeverjük, bepácoljuk vele a húsokat, majd 20-30 percig állni hagyjuk. Forró olajban a szeletek mindkét oldalát pirosra sütjük. Egy fej hagymát szeletekre vágva a
hús mellé teszünk, kicsit megfonnyasztjuk, majd kevés vízzel felöntve puhára pároljuk a húst. A megmaradt vöröshagymát karikára vágjuk, majd meglisztezve forró olajban kisütjük. Tálaláskor a húsra halmozzuk a sült hagymát, és a visszamaradt pecsenyelével megöntözzük.
 |
További receptek»