Sacher-torta

nlc | 2005. November 28.
Az ünnep nem lehet teljes egy finom torta nélkül. Ha már csokis, akkor ezt ajánljuk!





Hozzávalók:

16 dkg Rama margarin
16 dkg cukor
16 dkg olvasztott csokoládé
1 csomag vaníliás cukor
4 tojás
10 dkg liszt
margarin a forma kikenéséhez
csokoládé a mázhoz
tejszínhab

A margarint a cukorral, a megolvasztott csokoládéval, fél csomag vaníliás cukorral és a tojások sárgájával fél óráig keverjük, azután a liszttel kevert fél csomag sütőport és legvégül a tojások felvert habját adjuk hozzá óvatosan.
A tortaforma alját margarinnal kikenjük, majd enyhe tűznél sütjük.Kihűlés után megolvasztott csokoládéval vonjuk be.
Tetejét vaníliás tejszínhabbal vastagon bekenjük.

Exit mobile version