Hozzávalók:
1 db fejes saláta
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csomag kapor
1 pohár tejföl
1 evőkanál liszt
vaj, só
Elkészítés:
A vajon dinszteld meg a felaprított hagymát, szórd rá a felaprított fokhagymát, majd az alaposan átmosott, levelekre szedett, nagyobb darabokra vágott salátát. Önts hozzá kevés vizet, és fedő alatt párold rövid ideig, amíg a saláta összeesik. Szórd meg a feldarabolt kaporral, és habard be a tejföl-liszt keverékével. (Ha pürésen szereted, akkor turmixold össze.)