Hozzávalók:
1 fej fokhagyma (kb. 20 dkg)
só, bors
sokmagvas kenyér felszeletelve
olívaolaj
Elkészítés:
A fokhagymákat előzetesen mosd le, majd szárítsd meg. Tedd egy tepsibe gerezdjeire szétszedve, és addig süsd, amíg a héjától kezd leválni a belseje. Kapard le a héját, és a belsejét nyomd pépesre (villával vagy fokhagymapréselővel), ízesítsd sóval, borssal. A felszeletelt kenyeret pirítsd meg nagyon kevés olívaolajon, és kend meg a krémmel. Fogyaszd salátával.