A 28 éves szupermodell saját bevallása szerint a kókuszolajnak köszönheti, hogy újra olyan formában van, mint terhessége előtt. „Nem múlhat el nap kókuszolaj nélkül. Négy kanállal fogyasztok naponta: belekeverem a salátáimba, a főtt ételeimbe, sőt még a zöld teámba is” – nyilatkozta Kerr egy amerikai életmódmagazinnak.
A kókuszolaj súlycsökkentő hatása mellett a bőrt és a hajat is szebbé teszi – állítják a „csodaszer” hívei, számos szakember azonban vitatja a termék hatékonyságát.
Az Egészségügyi Világszervezet arra figyelmeztet, hogy kókuszolajat kizárólag mértékkel fogyasszunk, ugyanis sok telített zsírt tartalmaz, így a túlzásba vitt fogyasztása növelheti például a szívkoszorúér-megbetegedés kialakulásának kockázatát.