Új diétás módszert dolgozott ki egy amerikai fitneszguru, Jorge Cruise. A 100-as diéta lényege, hogy az úgynevezett cukorkalóriákat kell számolni, és ezekből naponta nem szabad 100-nál többet elfogyasztani.
A cukorkalóriát az élelmiszerek szénhidráttartalma alapján lehet kiszámolni, mégpedig úgy, hogy az értéket beszorozzuk néggyel. Egy szem alma például 20 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami 80 cukorkalóriának felel meg.
Az étrendből a napi 100 cukorkalórián felül teljesen száműzni kell a cukrot és a keményítőtartalmú szénhidrátot tartalmazó ételeket. „Mindenki azt hiszi, hogy a fogyáshoz elég, ha kevesebbet eszel és többet mozogsz, a kalória pedig kalória. Bármennyire is szeretem azonban az egyenlőséget, a kalóriákat illetően nem fogadom el. Nem minden kalória egyforma” – magyarázta egy nyilatkozatában a fitneszguru.