A lisztek arányát szabadon változtathatjuk, készíthetjük kizárólag mandulalisztből is, de egy kis gyümölcsliszttel (90 százalék alma és 10 százalék kékszőlőmag-őrlemény keveréke) sokkal finomabb lesz. Tudom, hogy nehéz megállni, de ha nem akarjuk, hogy szétessen, mindenképpen hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók
(kb. 30 db):
- 100 g darált törökmogyoró
- 150 mandulaliszt
- 30 g gyümölcsliszt
- 20 g lenmagliszt
- 200 g vaj vagy ghí
- 1 tojás
- 1 tk szódabikarbóna
- 100 g étcsoki (minimum 60%-os)
- 40 g kakaó
- 30 g kókuszvirágcukor
- 1 BIO narancs héja
- csipetnyi só
Az elkészítésről a Naturorganic blogon olvashatsz!