Nagyon szabad fordításban ez a filozófiája egy francia üzletláncnak, az Intermarchénak akik úgy igyekszenek csökkenteni az ételhulladékot, hogy felvásárolják a termelőktől azokat a zöldségeket, gyümölcsöket, amik nem felelnek meg a standardnak, és a kukában végeznék.
Igen, sok zöldséget, gyümölcsöt csak azért nem látunk viszont a nagyáruházak polcain, mert nem feleltek meg a szabványnak, és mentek is a szemétbe.
Nem tudom, ez itthon is így van-e, vagy pedig Géza bácsi azért kiviszi a sarki piacra, de globális szinten mindenképpen komoly probléma, pedig már a nagymamámtól is azt tanultam: ételt nem dobunk ki. Na, azért főleg nem, mert görbébb az uborka. (De minél görbébb?) Ez azért tényleg nonszensz, pedig így van.
Tudj meg többet a kampányról az Ökoanyu blogról!
