Búzaliszt-, cukor- és tejmentes zserbó

Személy szerint nem rajongok a hagyományos zserbóért, mert amennyi cukor abban van, azzal egy komplett hadsereg hasnyálmirigyét el lehetne intézni egy szempillantás alatt. Arról nem is beszélve, hogy a paleónak van egy olyan kellemes hozadéka, hogy egészen érzékennyé válnak az ízlelőbimbók, tehát ami korábban kellemesen édes volt, az most az extra cukros, ehetetlen kategóriába tartozik. Íme, a módosított recept!