Negyvenhét éves korában elhunyt Járosi Tamás ingatlanfejlesztő, a tihanyi Malackrumpli étterem tulajdonosa – írja a hvg.hu. A hírt a közösségi oldalán családja hozta nyilvánosságra.
Csak ülünk szótlanul, már szavak sincsenek. Tamás itt hagyott minket, túl jó volt ő erre a világra
– olvasható a bejegyzésben.
A Malackrumpli Bisztró 2013 nyarán nyitott meg az akkor még létező Biobalaton termelői piac részeként Balatonfüreden. Hamar felkapott és sikeres lett, a szezon végével azonban be kell zárnia, a következő évben pedig nehezen tudott újraindulni.
„Gerillák voltunk, csak jót főzni akartunk, de változott a világ és változni kellett nekünk is (…), ezért minden évben valami újat kellett kitalálnunk a régi értékek megtartása mellett, tanulnunk, fejlődnünk és invesztálnunk kellett folyamatosan” – olvasható az étterem honlapján.