Augusztus 20-ához közeledve több pékségben tartott ellenőrzést az elmúlt napokban a NÉBIH. Kosz, pókháló, rendetlenség fogadta az ellenőröket abban a budapesti pékségben, ahová hétfőn reggel látogattak el. Az üzembe két macskának is szabad bejárása volt. Az udvaron és a pékségben a boltoktól visszaküldött, zömében penészes péksüteményeket és kenyeret tároltak.
Az üzemben a nyomon követési rendszert nem működtették, a raktárban házi készítésű kolbászokat, kisütött zsírt és fagyasztott húsokat tároltak. Több fűszerkészítménynek lejárt a minőségmegőrzési ideje, és jelöletlen zsákokban nagy mennyiségű zsemlemorzsát találtak az ellenőrök.
Tekintettel a higiéniai körülményekre, a NÉBIH szakemberei azonnali hatállyal felfüggesztették a budapesti pékség működését. A helyszínen talált, összesen mintegy 1800 kilogramm jelöletlen és nem nyomon követhető terméket megsemmisíttették.
További cikkek pékség témában az NLCafén
- Szociális pékség nyílt Budapesten
- Kiflit ad a pékség, innivalót már nem
- Azok a csodálatos pékfiúk: 2015-ben ez a péksüteménytrend
- Imádják a diákok a péksütemény-automatát
Forrás: NÉBIH