Zöldséghiányt okozott a szokatlanul hideg európai időjárás Nagy-Britanniában. A britek télen a legtöbb zöldséget – az unió többi országhoz hasonlóan – a mediterrán Spanyolországból importálják, ám a cudar idő nem kedvezett a spanyol zöldségtermelőknek sem.
A teljes készlethiány elkerülése érdekében a brit Tesco például három fej jégsalátánál húzta meg a vásárlói fejadatot, míg a Morrisons nevű üzletlánc a brokkolinál vezette be a hármas korlátozást, jégsalátából ott csak két fejet vehet egy vásárló egy alkalommal. Érdekes viszont, hogy az Aldi és a Lidl nem küzd zöldséghiánnyal.
A januári hideg miatt most Kaliforniából szállítják a jégsalátát a brit piacokra, ám a hideg a spanyol mezőgazdasági munkák kezdetét is késlelteti, ami akár további készlethiányt okozhat az uniós piacokon.