Burgonyafõzelék

jancsi bá | 2001. Április 23.





Hozzávalók


  • 800 g burgonya
  • 50 g vöröshagyma
  • 2 dl tejföl
  • 30 g liszt
  • 1 dl olaj
  • só, babérlevél


    Elkészítés

    A megtisztított burgonyát karikára vágjuk. A finomra vágott vöröshagymát az olajban világosra pirítjuk, a tűzről levéve beletesszük a karikára vágott burgonyát, a babérleveleket, és sózzuk. Kevés vízzel fedő alatt pároljuk. A tejfölt a liszttel elkeverjük, és a főzeléket behabarjuk, kiforraljuk. Pörkölttel, sültekkel tálalhatjuk.
  • Exit mobile version