Mézeskalács figurák

Szili Zsófi | 2004. November 26.





Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 15-20 dkg porcukor
• 20 dkg méz
• 2,5 dkg margarin
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 ek sütőpor
• 1 ek fűszerkeverék (ízlés szerint a következő fűszerekből: őrölt szegfűszeg, őrölt gyömbér, fahéj)
• 1 egész tojás
• 1 tojássárgája

a díszítéshez:
• 1-1 tasak marcipán-, illetve puncs ízű cukormáz-por


Elkészítése:

Keverjük össze az alapanyagokat egy tálban – lehetőleg robotgéppel -, majd pihentessük lefedve a hűtőben 3 órán át. Ezután liszttel meghintett gyúródeszkán nyújtsuk 2-3 mm vastagságúra a tésztát, és szaggassunk különböző formákat belőle. Helyezzük sütőlemezre a figurákat, majd előmelegített sütőben 180 C fokon 4-5 percig süssük. Miután megsültek, díszítsük őket cukormázzal. Ha pici lyukakat fúrunk a tésztába, fenyődísznek is használhatjuk a kész sütiket.

Exit mobile version