Hozzávalók:
- 25 dkg félzsíros túró
- 25 dkg rétesliszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl tejföl
- 4 tojás
Elkészítés:
A túrót szitán áttöröm, majd alaposan összedolgozom a tojásokkal, a tejföllel és a sütőporos liszttel. Az olajat nem hagyom túlforrósodni. Amikor jónak ítélem, akkor egy evőkanál segítségével gombócokat szaggatok a tésztából. Ezeket szép aranybarnára sütöm. Papírtörlős tálra szedem. Porcukorral és lekvárral kínálom, de sósan is lehet enni egy kis friss körözött, felvágott mellé.