| Miért jobb a bio, mint a nem bio? Nem titok, eláruljuk! |
A jószágok kora tavasztól – Szent György napjától – a legelőket járják. A pásztor felelősséggel tartozik a rábízott állatokért, ezért a gazdával közösen megszámolt jószágok számát fába rótták, a rovásfa egyik fele a pásztornál, másik a gazdánál maradt. Ezt a hagyományt ápolják Szent György hetének szombatján Hortobágy vásárterén, ahol a tél búcsúztatásra és a tavasz köszöntésére az öreg pásztorok és a kisbojtárok pásztortüzet gyújtanak. A Kilenclyukú híd melletti vásártér pedig a biotermékek ötödik országos kirakodóvásárának ad helyszínt. Lesz itt minden, ami bio: főzőverseny, bioborok kóstolója, biomézek vetélkedője. A kézművesek utcája pedig az ökogazdálkodás módszereit, kellékeit, eszközeit és a szolgáltatásokat mutatja majd be. Egyszóval valódi ínyencség ez bárkinek, aki egy kicsit is nyitott a gasztronómiára. Ha több információt szeretnél, itt biztosan megtalálod.