3 gyors kényeztető desszert

nlc | 2013. Április 08.
Van az úgy, hogy munka után hazaesünk és egy kis csenden kívül csak valami édességre vágyunk. Most három olyan kényeztető receptet mutatunk, ami 30 perc alatt simán elkészül.

Joghurthab karamellizált banánnal


Hozzávalók:

  • 2 teáskanál vaj
  • 2 db tojásfehérje
  • 1 kevés fahéj
  • 3 db banán
  • 2 evőkanál méz
  • 5 dl görög joghurt
  • 4 evőkanál porcukor
Kategóriadesszert
Elkészítési idő20 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

A porcukrot megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a vajat és a fahéjat, beleforgatjuk a banánt, és 1-2 percig pároljuk. A joghurtot a mézzel kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojás egyharmadát, a többit pedig kanalanként óvatosan hozzákeverjük. A joghurthabot a banánnal együtt tálaljuk. Ha félünk a nyers tojástól, nyugodtan kihagyhatjuk belőle, és egy kevés tejszínnel vagy tejszínhabbal lazíthatjuk a joghurtot.

 

Kókuszos csokis tejbegríz

Hozzávalók:

  • 5 dl tej
  • 2 teáskanál vaj
  • 1 evőkanál kókuszreszelék
  • fél evőkanál kakaópor
  • 2 evőkanál barnacukor
  • 4 evőkanál búzadara
Kategóriadesszert
Elkészítési idő25 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A vajat megolvasztjuk és kicsit megpirítjuk benne a búzadarát és a kókuszreszeléket, majd hozzáadjuk a tejet, a barna cukrot és a kakaóport, és állandó kevergetés mellett besűrítjük. Mi melegen és hidegen is rajongunk érte. 


 

 

Clafoutis tányérban


Hozzávalók:

  • 60 g liszt
  • 5 dkg cukor
  • 1 csipet só
  • 2 db tojás
  • 1,5 dl tej
  • 1 evőkanál vaj
  • 25 dkg (vagy más savanykás gyümölcs) málna
Kategóriadesszert
Elkészítési idő35 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

 

A lisztet átszitáljuk és elkeverjük a cukorral, a sóval, valamint a habosra vert tojásokkal, majd szépen apránként hozzáöntjük a tejet. A tányérokat kivajazzuk, majd beleöntjük a gyümölcsöt, és ráöntjük a sűrű palacsintatésztát. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 20-25 perc alatt készre sütjük.

Exit mobile version