Sajtgolyó
Akik számára demoralizáló, ha mindig szétfolyik a rántott sajt, vagy vendégváró falatkaként valami nagyon szuper, ám pofon egyszerű finomságot szeretnének, tökéletes választás a sajtgolyó. Ez az abszolút
Hozzávalók:
- 30 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
- 2 evőkanál liszt
- só
- zsemlemorzsa
A sajtot, a tojást, a sót és a lisztet összekevered, kis gombócokat formázol, zsemlemorzsába forgatod és nagyon forró olajban kisütöd. Nagyon klassz ötlet fogpiszkálókat dugni beléjük (díszítésképp mehet koktélparadicsom rá) és máris kész a nagyon finom vendégváró étek vagy vacsora.
Serpenyős pizza tíz perc alatt
Hozzávalók:
- 4 evőkanál tejföl
- 4 evőkanál majonéz (aki nem szereti a majonézt annyira, rakjon mondjuk egy evőkanállal több tejfölt és annyival kevesebb majonézt, bár annyira nem érződik a tészta ízén a majonéz)
- 2 tojás
- 9 evőkanál liszt
- csipet só
- sajt
- feltét ízlés szerint, ketchup, pizzakrém, tejföl, illetve: kukorica, sonka, hagyma, kolbász, meg amit csak el tudsz képzelni.
Előkapsz egy serpenyőt, kicsi olajat hevítesz benne, majd beleöntöd a tejföl-majonéz-tojás-liszt-só keveréket. Ezután rápakolod a pizzakrémet, majd a sajtot és a többi feltétet, és lefeded a serpenyőt. Lassú tűzön tíz perc alatt megsül.
Ha a 10 perces fánk, a pupusas és a lángos receptjére is kíváncsi vagy, látogasd meg Petra blogját.