Piskótarolád gesztenyeimádóknak

cafeblog/gastrobertollini | 2015. Január 29.

Gyerekkoromban imádtam a gesztenyepürét! Szerettem tejszínhabbal, magában vagy eperrel a kertből. Nosztalgiából most piskótába töltöttem, és csokoládéval borítottam. Nagyon finom lett, próbáld ki te is!

Hozzávalók:

5 tojás
14 dkg liszt
12 dkg kristálycukor
1 tk. sütőpor

Töltelék:

250 g mascarpone sajt
250 g gesztenyepüré
2 dkg porcukor (1 evőkanál)

Csokibevonat:

10 dkg tej- vagy étcsokoládé
5 dkg vaj

Az elkészítésről a GastRobertollini blogon olvashatsz!

Exit mobile version