A croissant és a muffint összemixelő kézműves pékség titka a kézzel készített kovászos kifli. A cruffinokat gondosan kézzel hajtogatják, a ropogós külső és a lágy belső a legfinomabb francia vaj segítségével készül, végül pedig fahéjas cukorral hintik meg. A sütemények belsejében rengeteg hely marad a tölteléknek, ami lehet például lekvár vagy csokoládé.
Forrás: hellomagazine.com
