A dausage (az angol donut, vagyis fánk, és a sausage, vagyis kolbász szavak keresztezéséből) egy gyümölcslekvárral töltött kolbász. Eddig kétféle változatban létezik, a sima sertéskolbász eperlekvárral, míg a Cumberland-kolbász málnadzsemmel van megtöltve.
A kolbász jelenleg a kóstoltatás fázisában tart, és néhány brit forgalmazó már érdeklődött is iránta. “A legtöbb embernek, aki kóstolta, nagyon ízlett” – számolt be az eddigi tapasztalatokról feltalálója, Liam Bennett. A férfi most pénzt gyűjt, hogy a különleges kolbászt gyártatni tudja.
Mindemellett új ízpárosításokon is dolgozik, így többek között a málnalekváros csirkekolbászon, az eperpudingos szarvaskolbászon.
Te megkóstolnád valamelyiket?