3 jéghideg édesség, ami gyorsan megvan

nlc | 2015. Július 04.
Ebben a kánikulában mi mást is ajánlhatnánk hétvégére desszertként, mint fagylaltot.

Hideg levesek, limonádék és fagylaltok. Így lehet kibírni ezt a hőséget, na és persze egy esti grillezéssel. Csak a sütőt ne kapcsoljuk be!

Gyömbéres sárgabarackfagylalt

Hozzávalók:

  • ízlés szerint cukor
  • 1 db citrom
  • 3-4 cm gyömbér
  • 3 dl habtejszín
  • 2 dl (sűrű) natúr joghurt
  • 20 dkg sárgabarack
Kategóriadesszert
Elkészítési idő25 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

A barackot hámozzuk meg, magozzuk ki. Turmixoljuk simára, a gyümölcs érettsége szerint édesítsük cukorral vagy édesítővel a krémet, adjunk hozzá citromlevet és ízlés szerint frissen reszelt gyömbért. A joghurtot ízlés szerint édesítsük, a tejszínt verjük fel habnak. Keverjük össze a tejszínt és a joghurtot. Tegyük a krémet egy tálba, majd szabálytalan alakzatban csorgassuk bele a barackos részt, villával „kócoljuk” meg, hogy márványos legyen a minta. Tegyük szilárdulásig mélyhűtőbe. 10 perccel tálalás előtt vegyük ki a mélyhűtőből, fagylaltkanállal gombócoljuk.

 

Dinnye-nektarin jégkrém

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál cukor
  • fél dl víz
  • fél db citrom leve
  • 2 db nektarin
  • 20 dkg görögdinnye
Kategóriadesszert
Elkészítési idő15 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

 

A barackokat megmossuk, kimagozzuk, leturmixoljuk. A dinnyét szintén leturmixoljuk. A vizet és a cukrot összekeverjük és felmelegítjük, hogy a cukor feloldódjon a vízben. A barackhoz keverjük, egy teáskanál citromlével ízesítjük. A dinnyés részhez is adunk egy teáskanál citromlét. Jégkrémtartóba adagoljuk először a barackos részt, majd a dinnyéset, és kifagyasztjuk.

  

Fahéjfagyi házilag

Hozzávalók:

  • 1 kk. őrölt fahéj
  • 400 ml kókusztej
  • 6-8 dkg barnacukor
  • 1 kk. kukoricakeményítő
Kategóriadesszert
Elkészítési idő40 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A recept folytatásáért kattints ide, Marmalade blogjára.

 Még több házi fagyi és jégkrém az NLC-n:

Exit mobile version