Fűszeres, almás sült máj – különleges őszi ebéd fél óra alatt

cafeblog/atetovaltlanykonyhaja | 2015. Október 19.
Libamájimádatom még gyerekkoromban kezdődött, kicsiben, csirkemájjal indult. Ez is kitart még a mai napig.

Ha nem jut semmi az eszembe, előveszek egy adag csirkemájat a fagyasztóból, és mire kiolvad, ki is találok hozzá valami körítést. Most alma és tortilla került hozzá, és igen, a fahéj nagyon is jól passzol az összeállításba.

Hozzávalók 4 főre:
• 70 dkg csirkemáj
• 20 dkg füstölt szalonna
• 2 kis fej mogyoróhagyma (vagy fél lila + fél vöröshagyma)
• 2 alma
• 1 mk fahéj
• 1 ág kakukkfű
• 1 ág rozmaring
• só, bors

A folytatásért kattints A tetovált lány konyhája caféblogra!

Exit mobile version