Szeretnél olyan tükörtojást enni, aminek a fehérje épp úgy néz ki, mint egy felhő, és az íze tényleg az egekbe repít? Ha igen, akkor ezt a végtelenül egyszerű receptet neked találták ki. Nem kell konyhatündérnek lenned ehhez a fogáshoz.
Nem kell hozzá más, csak néhány tojás, reszelt sajt és fűszerek. A tojásokat válaszd szét. A fehérjét verd fel, majd óvatosan keverd hozzá a reszelt sajtot. Egy enyhén olajos serpenyőbe kanalazd bele a fehérjét, majd tedd a közepére a tojássárgáját, és süsd meg ízlésed szerint. Hát kell ennél egyszerűbb finomság?