Fordított tortát azért érdemes sütni, mert gyorsan elkészül, nagyon jól mutat rajta a sok-sok karamellizálódott gyümölcs, és isteni finom a karamell a tetején. Fagyival még finomabb, így tél végén is találhatunk tökéletes alkalmat a fagyizásra. A tészta fagyasztható, így érdemes nagyobb adagot készíteni, hogy legközelebb már azzal se kelljen fáradni.
Hozzávalók a fordított almatorta tésztájához:
- 20 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- néhány ek. hideg víz
- 5 dkg porcukor
Hozzávalók a fordított almatortához:
- 15 dkg kristálycukor
- 5 dkg vaj
- 3 savanykás alma
- 1 db vaníliarúd vagy 1 csomag vaníliás cukor