Előbb-utóbb mindenkinek szüksége van egy jó krumplispogácsa-receptre. Egy olyan receptre, amiben elhasználhatjuk a maradék főtt krumplit, amit aztán ízlés szerint ízesíthetünk, és ami soha nem hagy cserben minket. Ez a recept pont ilyen. Reszelhetünk a tetejére sajtot, megszórhatjuk szezámmaggal, de keverhetünk a tésztájába aprított medvehagymát is.
Hozzávalók kb. 24 db-hoz:
- 25 dkg főtt krumpli
- 50 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1 dl víz
- 1 csomag élesztő
- 2,5 dkg só
- 0,5 evőkanál cukor
- 25 dkg vaj
- kb. 10-15 dkg pirított tökmag