Újburgonya, mi így szeretünk!

nlc | 2016. Május 14.
Már kapható a piacon újburgonya is egész jó áron, így végre jöhetnek az isteni újburgonyás köretek, amiket annyira vártunk már.

Rozmaringos parázsburgonya fokhagymás tejföllel

Újburgonya, mi így szeretünk!

Sok minden jelzi azt, hogy tavasz van. A piacon megjelenik a medvehagyma, az újhagyma, a spárga, a spenót, az újburgonya, az eper. Csodálatos!

Az újburgonya szezonját igyekszem minél jobban kihasználni. Általában apró parázsburgonyát vásárolok, amelyet héjastól sütök meg. Gyakran készül belőle gyors vacsora, friss zöldfűszerekkel, olívaolajjal, fokhagymával és uborkasalátával.  

Most a rozmaringos változatot mutatom.”

A recept az Álom.Íz.Világ. blogon olvasható. 

Újburgonya héjában ropogós sajttal és snidlinges szósszal

Végre van olyan újkrumpli is a piacon, aminek az ára láttán nem kapok szívinfarktust.

Mindenki a kicsi darabokat keresi, de a most következő recepthez pont a közepesekre lesz szükség. Meg némi sonka, zöldség, sajt… mindenki ízlése szerint variálhatja a tölteléket, nekem most ezek kerültek a kezembe.

A recept a Tetovált lány konyhája blogon olvasható.

 

Még több recept burgonyából az NLCafén:

Exit mobile version