Ha még nem tetted volna, itt az ideje, hogy kipróbáld az avokádós édességeket! A csoki és az avokádó, bármilyen meglepő is, ideális párost alkot, ráadásul, ha a süteményekhez használt vajat avokádóra cseréled, az eredmény szuperegészséges is lesz! Például az alábbi, isteni brownie-hoz, ha a 225 gramm vajat ugyanennyi avokádóra váltod, 1608 kalória, 184 gramm zsír és 112 gramm telített zsír helyett mindössze 360 kalóriát, 32 gramm zsírt és csupán 8 gramm telített zsírt viszel a szervezetedbe! Ez elég impresszív, nem? Ráadásul az avokádótól hihetetlenül krémes, omlós lesz a brownie állaga. Íme a recept:
Tökéletes brownie avokádóval
Hozzávalók:
16 darabhoz
- 4 nagy tojás
- 1 bögre cukor
- 1 bögre barna cukor
- 1/2 bögre liszt
- 1 és 1/4 kakaópor
- 2 tk. vaníliakivonat
- 1/2 tk. só
- 225 g puha avokádó, összenyomkodva
Elkészítés:
- Verd fel a tojásokat. Add hozzá a cukrot, és keverd tovább alaposan robotgéppel.
- Add hozzá a többi hozzávalót, és keverd tovább alacsony fokozaton.
- Öntsd az elkészült tésztát kivajazott tepsibe.
- 135 fokos sütőben 50-55 percig süsd.
- Hagyd kihűlni, majd szeletelve tálald.
Forrás: Tasty