Megvan a tökéletes partifalatka: a házigazdának egyszerű, a vendégeknek ínycsiklandó, és szinte alig kell hozzá valami.
Vegyünk egy fej hagymát, vágjuk karikákra és szúrjuk ki a középső rétegeket, hogy egy vaskosabb körívet kapjuk. Ezt aztán – jó alaposan – burkoljuk be mennyeien zsíros baconszeletekkel, végül pedig a biztos rögzítés érdekében szúrjuk át egy fogpiszkálóval.
Ezek után készítsünk fűszeres keveréket Cayenne-borsból, borsból és barna cukorból, amivel gazdagon szórjuk meg a karikákat.
Süssük őket aranybarnára és ropogtassunk boldogan!
