A bonbonok, kekszek, gyönyörű mézeskalácsok és finom házi lekvárok mellett a házi likőrökkel is bővíthetjük a gasztroajándékok választékát. Elkészítésük egyszerű, ízesítésük ízlés szerint variálható. Nagyon finom házi kókuszlikőrt, tojáslikőrt és különféle gyümölcslikőröket is készíthetünk. Szép üvegekbe töltve, masnival vagy apró díszekkel díszítve tökéletes karácsonyi ajándék, de érdemes otthon is tartani egy-két kis üvegnyit belőlük. Vendégeink le lesznek nyűgözve, ha megtudják, hogy a finom likőrt mi magunk készítettük.
Vannak olyan likőrök, melyeket napokig, hetekig kell áztatni, érlelni, és vannak olyanok is, melyek szinte azonnal fogyaszthatók. Ez a vaníliás csokilikőr az utóbbiak közé tartozik. Nem kell pihentetni, elég néhány órával a vendégség előtt elkészíteni, így mire megérkeznek, már tölthetjük is a kis poharakba a finom itókát.
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók 8-10 dl likőrhöz:
- 2 dl víz
- 6 dkg cukor
- 1 csomag Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
- 5 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
- 1 db Dr. Oetker Bourbon Vaníliarúd
- 25 dkg étcsokoládé
- 2,5 dl habtejszín
- 2,5 dl vodka