Ha valami, hát a szerelem igazán édes tud lenni. Ha ki kell fejezni valamilyen isteni édességgel az érzelmeidet, neked mi jut eszedbe? A csokoládé természetesen alap, de ha arra gondolsz, hogy készítenél valami igazán mennyei desszertet, ne légy rest. Olyan recepteket hoztunk, amelyeket még a kezdők is könnyen megcsinálnak, és a siker is garantált.
Valentin-napi brownie
- 200 g minőségi étcsokoládé
- 75 g vaj
- 3 tojás
- 10 dkg cukor
- 3 evőkanál liszt
Vízgőz felett olvaszd meg a csokit és a vajat. Ha kihűlt, add hozzá a cukrot, a tojásokat és a lisztet. Egy közepes méretű, lehetőleg szív alakú formát kenj ki vajjal és lisztezd. Kanalazd bele a masszát, majd hideg, 200 fokra állított sütőben süsd 10-12 percig.
Valentin-napi muffin
- 20 dkg liszt
- 6 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 1 tojás
- 2,5 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tk sütőpor
- fél biocitrom reszelt héja
- 1 csipet só
A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a sütőport és a reszelt citromhéjat dolgozd össze. Keverd fel a tojást, add hozzá a tejet, robotgéppel verd habosra, majd add hozzá az olvasztott vajat. Öntsd össze a hozzávalókat. Kanalazd a masszát a muffinsütőkbe, és süsd a süteményt 22 percig 180 fokon.
Fagyis gyümölcsturmix
- 1 csésze málna
- 2,5 dl hideg tej
- jégkocka
- 2 evőkanál méz
- 2 gombóc vaníliafagylalt
Ha nincs kedved sütni, használd ki, hogy a forró szerelemhez jól illik egy hűvös turmix. Az elkészítése is nagyon egyszerű: tedd a gyümölcsöt a tejjel és a jégkockával turmixgépbe és alaposan keverd össze, majd add hozzá a mézet és a fagyit. Így csak pár másodpercig turmixold, és már tálalhatod is mennyei italt. Szinte bármilyen gyümölcsből elkészítheted. Ha a jéghez nincs kedved, egyszerűen csak hagyd ki belőle.
