Minden próbálkozásod és könyörgésed ellenére sem eszik zöldséget a csemetéd? Itt az ideje, hogy cselhez folyamodj! Készítsd el a kedvenc, krémes sajtos tésztáját, csak éppen zöldségeket rejtve bele! Észre sem fogja venni a trükköt – sőt, csak még jobban ízlik majd neki a tészta!
Sajtos tészta “bújócskázó” zöldségekkel
Hozzávalók:
- 450 g csőtészta, al dentére főzve
- fél csésze víz
- 1-2 csésze karfiolvirág
- 1-2 csésze sütőtök, felkockázva
- 1-2 csésze répa, felcsíkozva
- 2 csésze tej
- 2 csésze reszelt sajt
- 110 g krémsajt
Elkészítés:
- A zöldségeket öntsd fel vízzel és lefedve közepes lángon főzd őket, amíg meg nem puhulnak.
- A puha zöldségeket tedd át egy turmixgépbe, öntsd hozzájuk a fél csésze vizet, majd turmixold pürésre őket.
- A turmixod öntsd a lábosba, keverd hozzá a krémsajtot, a tejet és a sajtot. Keverd simára.
- Öntsd a szószba a tésztát, és hagyd fedő alatt állni 20 percig. Jó étvágyat!