Azt, hogy mivel szórjuk majd meg a kenyérlapokat sütés előtt, tulajdonképpen csak az határozza meg, hogy mit kaptunk éppen a zöldségesnél, de azért ilyenkor, amikor nagyon vágyunk már a zöldre, ne hagyjuk ki az újhagymát vagy a medvehagymát!
Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 csomag Dr. Oetker Instant Élesztő
- 1 tojás
- 2,5 dl langyos víz
- 2 kk só
- 5 dkg puha vaj
- 20 dkg reszelt mozzarella
- 1 csomó újhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 csokor bazsalikom
- só, bors