A baromfihúsban is lehet rovarirtó

nlc | 2017. Szeptember 06.
Nem csak a tojásban, de a baromfihúsban is előfordulhat határérték feletti fiproniltartalom.

A tojásokon kívül a baromfihúsba is kerülthetett a mérgező rovarirtóból. Eddig ugyan csak Lengyelországban találtak fipronillal szennyezett húst, ám a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kiemelten ellenőrzi mind a hazai, mind a külföldi vágásból származó tyúkhúst – tudta meg a Magyar Idők.

Magyarországon eddig eddig mintegy tíz esetben mértek határérték feletti fiproniltartalmat tojásban. A hivatal tájékoztatása szerint a tojás hozzáadásával készült termékekben is előfordulhat a rovarirtó, ugyanis ezeknél élelmiszereknél már alacsonyabb a szer koncentrációja. A baromfihús esetében is hasonló a helyzet, a fipronil ugyanis zsírban oldódik, ám a csirkehús zsírszegény.

Exit mobile version