Ma már az egész országban kapható, de csak az eredeti viselheti ezt a nevet, mindenütt máshol pastel de nata néven szerepel. Nem véletlenül lett a süti ennyire népszerű: a lágy vaníliakrém és a roppanós tésztakosár együttese garantálja, hogy egy darabnál nem fogunk megállni. Szerencsére nem kell Portugáliáig zarándokolnunk, hogy megkóstolhassuk: otthon is villámgyorsan elkészíthető kész leveles tésztából.
Elkészítési idő: kb. 30 perc
Hozzávalók (12 db-hoz):
- 1 csomag Dr. Oetker leveles tészta (275 g)
- 4 dl zsíros tej
- 5 tojássárgája (M-es méret)
- 120 g (finomítatlan nád)cukor
- 30 g étkezési keményítő
- őrölt vanília
- fél citrom reszelt héja (kezeletlen)
- 1 kk. vaj
- csipet só
- + fahéj és porcukor a szóráshoz
Forrás: sweetandcrazy.cafeblog.hu