Múlt vasárnap az apák körül forgott minden, hiszen apák napja volt, és melyik férfit ne lehetne levenni a lábáról egy finom desszerttel?
A Sweet and Crazy blog szerzője egy cukormentes cseresznyés sajttortával készült apák napjára, ami természetesen bármikor isteni finomság.
Hozzávalók (18 cm-es formához):
Kekszes alap:
- 100 g cukormentes keksz
- 45 g vaj olvasztva
Cukormentes sajtkrém:
- 330 g natúr krémsajt
- 170 g tejföl
- 15 g étkezési keményítő
- 28 g stevia-eritrit alapú négyszeres édesítő
- 2 tojás
- vaníliaőrlemény
- 1 citrom reszelt héja (kezeletlen héjú)
- + cseresznye, áfonya
A cukormentes cseresznyés sajttorta elkészítését elolvashatod a Sweet and Crazy blogon.