ma
A tihanyi apátság épülete
Tihanyban nem húzzák le a rolót az éttermek és vendéglátóhelyek a szezon végeztével, írja a hirbalaton.hu. Tósoki Imre, a település polgármestere arról beszélt a Lánchíd Rádió Magyar tenger című műsorában, hogy hétvégeken már nem csak egy-két vendéglő, hanem a műemléki területeken a központban üzemelő vendéglátó egységek 60-70 százaléka nyitva van.
A polgármester néhány éve – üzenve a többi településnek is – arra kérte a községben vendéglátóhelyet üzemeltetőket, hogy tartsanak nyitva a balatoni főszezonon kívül is. A rendszer azonban azóta nagyszerűen működik, olyannyira, hogy ma már van egy- két étterem, amely a téli időszakban hét közben is déltől este nyolc óráig nyitva tart.
Ezek többnyire önkormányzati tulajdonban lévő melegkonyhás vendéglátóhelyek, melyek esetében a bérleti szerződés megkötésekor feltételül szabták a téli nyitva tartást.
Nem az volt a fontos, hogy minél több bérleti díjat tudjunk elkönyvelni, hanem az, hogy az idelátogatók minőségi szolgáltatásokkal találkozhassanak szezonon kívül is –
mondta Tósoki Imre.