Mediterrán zselé

nlc | 2007. Július 18.

Hozzávalók:


• 7,5 dl frissen facsart narancslé
• 2,5 dl víz
• 4 evőkanál kukoricakeményítő
• kb. 5 dkg cukor és száraz serpenyőben pörkölt szezámmag

A keményítőt keverd össze a vízzel, add hozzá a cukrot, a narancslevet, és tedd fel főzni. Folyamatosan kevergesd, hagyd, hogy besűrűsödjön. Amikor forr, főzd még tovább egy percig, majd zárd el a gázt. Öntsd tálkákba, és hagyd hűlni. A tetejét szórd meg pirított szezámmaggal.

Exit mobile version